Le végétarisme100 questions-réponses sur un mode de vie
de Lionel Reisler
En 100 questions-réponses, ce livre plein de ressources met le végétarisme à la portée de tous, pour s'initier ou pour comprendre.
Au sommaire
- Pourquoi choisir le végétarisme ?
- Comment devenir végétarien ?
- Quelle est la structure d'un menu sans viande ?
- L'apport en protéines est-il suffisant ?
- Le régime végétarien convient-il aux sportifs, aux enfants... ?
- Comment s'organiser au quotidien ?
Le végétarisme, Lionel Reisler, Editions La Plage, 2002, 125 pages
A propos de l'auteur
Lionel Reisler est fondateur de l'association "Alliance végétarienne", principale association de végétariens en France, et rédacteur en chef du journal de l'association.
Pour en savoir plus : le site Alliance végétarienne.
Au sommaire
- Pourquoi choisir le végétarisme ?
- Comment devenir végétarien ?
- Quelle est la structure d'un menu sans viande ?
- L'apport en protéines est-il suffisant ?
- Le régime végétarien convient-il aux sportifs, aux enfants... ?
- Comment s'organiser au quotidien ?
Le végétarisme, Lionel Reisler, Editions La Plage, 2002, 125 pages
A propos de l'auteur
Lionel Reisler est fondateur de l'association "Alliance végétarienne", principale association de végétariens en France, et rédacteur en chef du journal de l'association.
Pour en savoir plus : le site Alliance végétarienne.
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