Street Food Culture, de Sébastien Kardinal

Street Food Culture
de Sébastien Kardinal
photographies de Laura Veganpower

Voici les deux premiers livres de la "Collection V" des Editions L’Age d’Homme. Cette collection 100% vegan offrira aux lecteurs toute une palette d'ouvrages autour de ce thème : réflexions éthiques, livres pratiques, recettes de cuisine végétale, etc.

Le premier livre, "Des cupcakes pas comme les autres !", est signé par Laura Veganpower. Auteur de l'ebook "Les Cupcakes" (2011), elle propose ici 20 nouvelles recettes richement illustrées, faciles à réaliser et savoureuses, avec des techniques inédites.

Dans le second livre, "Street Food Culture", signé par Sébastien Kardinal, vous découvrirez 20 recettes inspirées des grands classiques de la street food, sans toutefois sombrer dans la malbouffe. En version vegan : Burger, bagel, hot‐dog, wrap, kebab, coleslaw, nuggets, pizza...

Street Food Culture, Sébastien Kardinal, Photographies de Laura Veganpower, Editions L’Age d’Homme, mai 2013, 48 pages, 20 photos couleur

A propos des auteurs

Laura Veganpower et Sébastien Kardinal sont les animateurs du site VG-Zone, et les co-fondateurs, avec l'équipe du site The Gentle Gourmet, du Paris Vegan Day, un évènement dont le but est de promouvoir le veganisme et qui rencontre chaque année, depuis 2009, de plus en plus de succès.

Pour en savoir plus

- Le site VG-Zone
- Le site des Editions L’Age d’Homme

Des mêmes auteurs

- Des cupcakes pas comme les autres !
- Vegan Solo
- Pique-Nique Ethique
- Les Cupcakes
- Repas vegan entre amis

Un aperçu du livre

Sur le même thème

Recettes

• Des cupcakes pas comme les autres ! de Laura Veganpower
• Tofu soyeux, de Clémence Catz
• Coco, de Marie Laforêt
• Repas vegan entre amis, de Laura Veganpower
• La cuisine végétalienne des grands chefs, de Linda Long
• Protéines vertes, de Cécile et Christophe Berg
• Crudessence, de David Côté et Mathieu Gallant
• Cuisine vivante pour une santé optimale, d'Anna Maria Clement et Kelly Serbonich
• Le bon cru, d'Helen Poolman
• Pâtisserie sans oeufs et sans lait, d'Anne Brunner
• Laits et yaourts végétaux faits maison, d'Anne Brunner
• 100% végétal et gourmand, de Marie Laforêt
• Desserts gourmands sans oeufs ni lait, de Marie Laforêt
• Veggie burger, de Virginie Péan
• Fromages végétaux, de Virginie Péan
• Les légumineuses, de Chantal et Lionel Clergeaud
• Pâtés végétaux, de Chantal et Lionel Clergeaud
• Les soupes, de Chantal et Lionel Clergeaud
• Pique-Nique Ethique, l'ebook de VG-Zone et 100% Végétal
• Les Cupcakes, l'ebook de Laura Veganpower
• Vegan Solo, l'ebook qu'il vous faut !
• Le tofu facile, de Maribeth Abrams
• Du tofu au tamari, de Valérie Vidal
• Graines germées, de Valérie Cupillard

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