Bouillon de poulet pour l'âme de l'ami des chiens - Collectif

Bouillon de poulet pour l’âme
de l’ami des chiens

Des histoires de camaraderie,
de comédie et de courage canins

de Jack Canfield, Mark Victor Hansen,
Marty Becker et Carol Kline

Depuis des millénaires, les chiens sont des compagnons dévoués très appréciés, des camarades de jeu exubérants - leur amour inconditionnel, leur affection sans borne et leur loyauté indéfectible nous vont droit au cœur. Les histoires de "Bouillon de poulet pour l’âme de l’ami des chiens" décrivent bien la joie particulière que ces créatures à quatre pattes apportent dans notre vie et dans notre cœur.

- La famille qui découvre le véritable sens de Noël quand leur labrador a besoin de soins médicaux pendant les Fêtes.
- Le doberman intimidant qui devient la mère dévouée d’un caneton orphelin.
- Le sans-abri dont la vie a changé quand il a fait la connaissance d’un chien bien spécial.
- Le chien d’assistance miniature qui compose le 9-1-1.
- L’ingénieux beagle croisé qui se sert lui-même dans le réfrigérateur quand il a un petit creux... et plusieurs autres légendes canines.

Des récits excitants et amusants de courage et d’humour aux histoires réconfortantes de guérison et d’apprentissage. Chaque histoire touchante de ce livre incitera les amis des chiens à se réjouir du lien unique qui les unit à leurs compagnons canins.

Bouillon de poulet pour l'âme de l'ami des chiens, Jack Canfield, Mark Victor Hansen, Marty Becker, Carol Kline, Editions Béliveau, 2009, 347 pages

A propos des auteurs

Mark Victor Hansen et Jack Canfield sont des conférenciers qui consacrent leur vie à favoriser le développement des autres. Marty Becker est conférencier en médecine vétérinaire. Carol Kline est codirectrice du programme "Dog Rescue" du "Noah's Ark Animal Foundation", une ressource pour le secours et la protection des animaux. Amy D. Shojai est consultante en comportement animal, journaliste sur les animaux de compagnie et auteur de livres sur les soins à leur prodiguer.

Pour en savoir plus

- Plus d'informations sur ce livre et ses auteurs
- D'autres livres de cette série

Quizz Nature, de Guilhem Lesaffre

Quizz Nature

1000 questions
avec un boitier électronique

de Guilhem Lesaffre

- Combien reste-t-il de tigres du Bengale dans la nature ?
- Quelle plante produit la gousse de vanille ?
- Depuis combien de temps l'Australie est-elle une île ?
- Que faut-il pour qu'il y ait une éclipse de Lune ?
- A quelle vitesse maximale l'hippopotame peut-il courir hors de l'eau ?

1000 questions de tout niveau réparties en 50 thèmes concernant les milieux naturels (océans, déserts, régions polaires, volcans, cours d'eau, etc), la faune (oiseaux, poissons, félins, serpents, chiens et chats, records des animaux et des plantes, etc) et la flore (fruits et graines, arbres et arbustes, plantes et fleurs, etc) et des dizaines d'autres sujets abordant tous les aspects de la nature et de l'environnement.

Seul, en famille ou entre amis, testez vos connaissances sur la nature. Pour chaque question, vous avez le choix entre quatre réponses. Un boîtier électronique joint au livre sélectionne les questions, comptabilise vos réponses et donne votre résultat. Pour tous les curieux de nature, ce quizz permet de réviser ou d'approfondir efficacement ses connaissances !

Quizz nature, 1000 questions, avec un boîtier électronique, Guilhem Lesaffre, Editions de la Martinière, 2009

A propos de l'auteur

Guilhem Lesaffre est naturaliste de terrain depuis près de quarante ans. Auteur de nombreux ouvrages, notamment d’ornithologie, et professeur de lettres, il est par ailleurs président du Centre ornithologique île-de-France (CORIF) et membre du comité de rédaction d’Ornithos, revue éditée par la Ligue pour la protection des oiseaux.

Voir également

- 1001 secrets de nature, de Guilhem Lesaffre
- 180 Quiz - Les Incollables à mousqueton
- 400 questions sur les animaux, de Béatrice Solleau
- Le grand quiz des connaissances : Le monde animal
- Le grand quiz des connaissances : Le monde de la nature

Documentaire : Home, de Yann Arthus-Bertrand et Luc Besson

HOME
de Yann Arthus-Bertrand et Luc Besson

En 200 000 ans d'existence, l'homme a rompu l'équilibre sur lequel la Terre vivait depuis 4 milliards d'années. Réchauffement climatique, épuisement des ressources, extinction des espèces : l'homme a mis en péril sa propre demeure. Mais il est trop tard pour être pessimiste: il reste à peine 10 ans à l'humanité pour inverser la tendance, prendre conscience de son exploitation démesurée des richesses de la Terre, et changer son mode de consommation.

A voir

- Le site officiel
- Le film sur YouTube en haute définition (versions française, anglaise, espagnole, allemande, portugaise et russe)
- Le film, suivi du débat animé par Yves Calvi

Home est présenté simultanément dans le monde entier : dans les salles de cinéma, sur des dizaines de chaînes de télévisions, et projeté en plein air dans 70 pays, de Central Park à New York au Champ de Mars à Paris. En France, 20.000 copies seront distribuées dans les écoles avec des fiches pédagogiques et le film sera aussi projeté dans les prisons. Il sera disponible en DVD au prix de 4,99€. Objectif de ce mode de diffusion inédit : que le film soit vu par le plus grand nombre afin de nous convaincre que nous avons tous une responsabilité dans l'avenir de notre planète.

Produit par Luc Besson, Home a été financé par François-Henri Pinault, le patron du groupe de luxe mondial PPR qui a déboursé 12 millions d'euros. Il a nécessité plus de deux ans et demi de tournage en hélicoptère dans plus de 50 pays et donné lieu à 500 heures de rush, ramenées à 2 heures pour le cinéma et 90 minutes pour la télévision. Les bénéfices de l'exploitation de ce film seront à 80% reversés à l'association que Yann Arthus-Bertrand a mise en place : Good Planet.

Un film compensé carbone, explique Yann Arthus-Bertrand : "Toutes les émissions de gaz carbonique engendrées par le film sont calculées et compensées par des sommes d'argent qui servent à donner de l'énergie propre à ceux qui n'en ont pas. Cela fait dix ans que l'ensemble de mon travail est compensé de la sorte."

Le livre

Si 'Home - le film' est un voyage, 'Home - le livre' est un guide. Il propose d'approfondir les thèmes majeurs abordés dans le film de Yann Arthus-Bertrand, pour mieux comprendre et répondre aux grands enjeux auxquels l'humanité doit faire face. Il apporte des synthèses claires et accessibles et démêle des questions difficiles. Il ouvre les possibles et montre que des chemins existent pour changer le monde, politiquement, socialement et économiquement. Il éclaire les vieux problèmes d'un jour nouveau. Car l'écologie n'est pas qu'une volonté de protéger notre planète, c'est une nouvelle vision du monde.Un ouvrage réalisé par l'association Good Planet. Il peut être feuilleté sur cette page.

Home, Yann Arthus-Bertrand, Editions de la Martinière, 2009, 190 pages

Les aromatiques en pots, de Noémie Vialard

Présentation

Tous les conseils pour bien choisir et cultiver en pots toutes vos aromatiques : aneth, basilic, cerfeuil, ciboulette, coriandre, hysope, laurier-sauce, romarin, sarriette, sauge, thym... Simple et complet, cet ouvrage vous aidera à connaître les conditions idéales de leur culture en pots, au jardin ou au balcon, pour avoir toujours à portée de main ces indispensables de la cuisine. Un guide malin pour réaliser facilement un beau et bon jardin d'herbes.

Les aromatiques en pots, Noémie Vialard, Editions Rustica, 2006, 79 pages

A propos de l'auteur

Jardinière-pépiniériste de formation, Noémie Vialard est passionnée de jardinage et journaliste dans ce domaine. Elle est notamment l'auteure du Journal des cueillettes paru aux Editions Rustica et elle jardine maintenant en Bretagne.

Sommaire

Généralités
Choisir la bonne exposition - Où acheter les aromatiques - La rusticité des aromatiques - Cultiver les aromatiques en pots - Aménager le coin d'aromatiques - Vivaces, annuelles ou arbustives - Formes et couleurs - Les préférées des enfants - Les solitaires et les envahisseuses - Les aromatiques à feuillage persistant - Créer une banquette parfumée - Cueillir les aromatiques

Les indispensables
L'aneth - Le basilic - Le cerfeuil - La ciboule et la ciboulette - La coriandre - L'estragon - L'hysope - Le laurier-sauce - La marjolaine ou l'origan commun - La mélisse - Les menthes - Le persil - Le romarin - La sarriette - Les sauges - Les thyms - La verveine citronnelle - Plantes pour les très grands pots

Cultivez vos légumes et vos herbes en pots, d'Edward C.Smith

Présentation

Comment cultiver vos légumes et vos herbes en pots ? Cet été, faites l'expérience des contenants à auto-arrosage. Que vous les installiez sur une terrasse, dans un jardin ou même sur un balcon ensoleillé, vous pourrez y récolter des tomates parfaites, de splendides artichauts et des fraises bien juteuses. L'un des autres avantages de ce type de culture est de pouvoir faire pousser de nombreuses variétés de fines herbes et de laitues. Edward Smith a sélectionné, planté, testé et dégusté des dizaines d'espèces de fruits, de légumes et de fines herbes qu'il a cultivés dans tous les types de contenants à auto-arrosage - des modèles qu'on trouve sur le marché et d'autres qu'on fabrique soi-même en toute simplicité.

Cultivez vos légumes et vos herbes en pots, Edward C.Smith, Editions de l'Homme, 2008, 252 pages

A propos de l'auteur

Edward C. Smith se consacre à la culture légumière depuis plus de vingt ans. Le potager constitue, pour ce jardinier chevronné, un véritable laboratoire où il teste les connaissances acquises au fil de ses recherches et de ses lectures. Il pratique l’horticulture biologique depuis plus de 40 ans. Il enseigne le jardinage écologique au niveau supérieur et donne des conférences un peu partout en Amérique du Nord.

Sommaire

1ère partie - La culture en pots
1: Une nouvelle façon de faire pousser des légumes
2: Un pot pour chaque plante
3: Le secret est dans le pot
4: Les outils et les accessoires

2ème partie - De la théorie à la pratique
5: Par où commencer?
6: Les semences et les semis
7: L'aspect esthétique de la culture en pots
8: L'entretien du jardin en pots
9: La lutte contre les organismes nuisibles et les maladies
10: La récolte de l'abondance
11: À l'approche de l'hiver

3ème partie
12: Les meilleurs légumes
13: Les fines herbes: à chacun son pot
14: Un bouquet de saveurs

L'intelligence de l'animal, de Jacques Vauclair

L'intelligence de l'animal
de Jacques Vauclair

Les amis des chiens ou des chats, comme ceux qui observent dans la nature oiseaux, insectes ou éléphants, sont persuadés que les animaux manifestent souvent des comportements intelligents. Les biologistes, zoologistes ou psychologues étudiant les animaux sur le terrain ou en laboratoire ont tenté d'aborder scientifiquement ce qui paraît aller de soi dans nos contacts quotidiens avec les animaux familiers ou dans l'observation des animaux sauvages. Nous narrant les subtiles prouesses des abeilles et des guêpes, des chats et des chiens, des dauphins et des loutres de mer, des pigeons et des mésanges, des babouins et des chimpanzés, et présentant les plus récents travaux des chercheurs, Jacques Vauclair fait ici le point sur un domaine de recherche d'une importance capitale pour les rapports de l'homme avec les autres animaux. Car une meilleure compréhension de notre place et de notre rôle dans la nature dépend bien de notre intelligence de l'animal.

L'intelligence de l'animal, Jacques Vauclair, Editions Seuil, 1997, 217 pages

A propos de l'auteur

Jacques Vauclair, Directeur de recherche au CNRS, est un spécialiste de la psychologie comparée de l'homme et de l'animal. Ses travaux actuels au Laboratoire de neurosciences cognitives de Marseille portent sur la spécialisation hémisphérique chez les primates.

Sommaire

- L'étude de la cognition animale
- L'usage d'outils et la représentation de l'espace
- La cognition sociale
- Recherches piagétiennes en psychologie animale
- La représentation, la communication et le langage
- Continuité et discontinuité entre l'animal et l'homme : la représentation, le langage et la conscience
- Processus cognitifs et évolution

Couverture de l'édition 1992

Etre singe, de Cyril Ruoso et Emmanuelle Grundmann

Etre singe
de Cyril Ruoso
et Emmanuelle Grundmann

Miroir de nos propres origines, le singe occupe dans le règne animal une place privilégiée. Pendant près de 10 ans, le photographe Cyril Ruoso a partagé l'intimité d'une trentaine d'espèces à travers le monde. Avec l'aide d'Emmanuelle Grundmann, primatologue, il ouvre aujourd'hui son "album de famille".

Des orangs-outangs de Bornéo aux macaques des villes de Thaïlande, en passant par les sifakas danseurs ou les singes hurleurs, tout ce peuple singe révèle un cousinage étonnant, drôle, parfois troublant... et une grande humanité.

Un témoignage plein de sensibilité et de tendresse qui permet de s'interroger sur le mode de vie des primates, sur la proximité homme-singe et sur l'avenir de ce peuple aujourd'hui menacé.

Etre singe, Cyril Ruoso, Emmanuelle Grundmann, Editions de la Martinière, 2002, 207 pages

Pour en savoir plus

- Leur site officiel
- Cette page consacrée au livre (interview, diaporama)
- Un entretien avec Emmanuelle Grundmann
- D'autres livres des mêmes auteurs

Une vie de singe
documentaire Arte, 43min

On pourrait penser que les singes ont à peu près tous les mêmes occupations : manger, dormir, s'épouiller, se quereller à tout propos. Mais, à y regarder de plus près, on découvre de subtiles différences entre les espèces. La preuve avec les babouins du Kenya, les magots au Maroc, les macaques du Japon et les orangs-outans de Bornéo.

Les macaques du Japon

Macaques dans onsen au Japon par rikiai

Portraits de singes, de Jill Greenberg

Présentation

Une galerie de portraits [visible en ligne] à la fois drôle, fascinante et profondément humaine.

« Toute ressemblance avec des personnes existantes ou ayant existé est évidemment fortuite ». voilà ce que l’on peut se demander à chaque photographie de ce livre. Une page, un singe, une expression, on irait presque jusqu’à dire un sentiment.

Les poses sont surprenantes, les visages sont incroyablement expressifs, les photographies sont magnifiquement déroutantes. Avec beaucoup d’humour, la photographe Jill Greenberg nous offre 75 portraits vraiment réussis d’une trentaine de singes différents.

Caricature ou véritable ressemblance, c’est à se demander quelle part d’homme est dans le singe et quelle part de singe est en l’homme.

Rédigé par Le square

Portraits de singes, Jill Greenberg, Editions du Chêne, 2007, 214 pages

A propos de l'auteur

Jill Greenberg fait régulièrement des portraits de célébrités et des photographies destinées à la publicité.

A voir, le site de Jill Greenberg avec, notamment, plusieurs très belles photos d'animaux, ainsi que toutes celles de ce livre.

Le kama-sutra des demoiselles, de Marc Giraud

Le kama-sutra des demoiselles
La vie extraordinaire des animaux
qui nous entourent
de Marc Giraud

Saviez-vous que les escargots font de la musique avec leur narine, que les chevreuils se saoulent, que les mésanges parfument leur nid, que les chevaux parlent avec les oreilles, ou que les sauterelles entendent avec leurs pattes ?

Inutile de partir en safari aux quatre coins de la planète : le monde animal que nous côtoyons recèle des trésors fabuleux. Il suffit de regarder et d'écouter... Dans nos maisons, nos jardins, en ville, en forêt ou en bordure de chemin, partout où nous pouvons nous promener, se cache un bestiaire aux trésors fantastiques. Même le chat, le chien ou le moineau, apparemment si familiers, nous réservent de grandes surprises.

Au cours d'une visite guidée vivante et surprenante, ce livre plein d'humour nous révèle les secrets des petites et des grosses bêtes qui nous entourent. Racontées comme des histoires extraordinaires, illustrées de dessins de l'auteur et de photos en couleurs, voici les dernières découvertes des scientifiques et des observateurs de terrain.

Le kama-sutra des demoiselles, Marc Giraud, Editions Robert Laffont, 2005, 308 pages

A propos de l'auteur

Marc Giraud est à la fois naturaliste de terrain, animateur télé, illustrateur animalier, écoguide, écrivain, journaliste spécialisé en zoologie et conférencier. Ses activités multiples ont toutes un point commun : la nature et les animaux. En outre, son travail est marqué par une réelle volonté de rendre accessible à tous la magie de ce qui nous entoure et de montrer l’extraordinaire dans le quotidien. Ayant longtemps été rédacteur en chef d’un journal pour enfants, Hibou, il sait traduire avec humour, en dessins et en mots simples, des notions scientifiques complexes. Homme de télé, il anime aujourd’hui des séries documentaires très plébiscitées, entre autres sur la chaîne Animaux. Défenseur actif de l’environnement, Marc Giraud est également vice-président de l’ASPAS, l’Association pour la protection des animaux sauvages.

Pour en savoir plus

- Ce lien où vous pourrez feuilleter le livre
- Le site des Editions Robert Laffont
- Le site de l’ASPAS, l’Association pour la protection des animaux sauvages
- Le site de Marc Giraud
- La France sauvage, de Marc Giraud
- Calme plat chez les soles, de Marc Giraud
- Rencontres sauvages, de Catherine Vincent
- A la découverte des animaux de nos campagnes, de Cyril Laurentin
- Le guide nature pour tous, de Frank Hecker
- Guide des curieux de nature, de Vincent Albouy
- Guide des curieux de nature en ville, de Vincent Albouy
- Safari urbain, de Laurent Geslin

Au sommaire

Avant-propos
Ca se passe près de chez vous
- Safari dans la maison
- Le jardin, le jour et la nuit
- La ville sauvage
- Des animaux dans le village
- Les fermes et les centres équestres
- Découvertes en bord de chemin
- Les champs et les prairies
- Les bois et les forêts
- A quatre pattes au bord de l'eau
- Les petites bêtes qui grattent
- Nos amis les humains
- Conclusions
Et maintenant cherchez la petite bête
- Quelques conseils pour observer les animaux sauvages
- Les quatre saisons
- Quelques bonnes adresses
- Bibliographie
- Index des noms propres
- Index des noms d'animaux

L'avis du site JNE

Journalistes-écrivains pour la nature et l'écologie

Source

Le titre racoleur ne laisse pas deviner la richesse de l'ouvrage. Le sous-titre est plus explicite : La vie extraordinaire des animaux qui nous entourent. Marc Giraud prend son lecteur par la main et va lui mettre le nez sur des plantes et des animaux des plus communs. C'est un safari dans le jardin, la forêt, la mare, la haie de proximité. L'auteur développe ici toutes ses qualités de pédagogue. Les textes sont précis, clairs et imagés. Des titres et des formulations bien choisis sont d'excellents moyens mnémotechniques. On l'aura compris, la lecture est aisée, et on peut comme bon nous semble lire un ou dix paragraphes en ouvrant au hasard les pages ou faire une recherche plus précise en se référant à l'index. L'ensemble est très habile car on ne ressort pas de cette lecture avec une impression de zapping ou de superficialité. Au contraire, on est charmé par le foisonnement (la biodiversité ?) de notre environnement quotidien. Et sitôt le livre fermé, on n'a qu'une envie, sortir en ouvrant grand ses yeux et ses oreilles. Un ouvrage de référence dans la lignée des "rendez-vous de la nature au fil des mois" de notre président fondateur des JNE, Pierre Pellerin.

Calme plat chez les soles, de Marc Giraud

Calme plat chez les soles
La vie intense des animaux de la mer,
de la plage et des rochers
de Marc Giraud
photographies de Christophe Courteau
et Mireille Gendrier

Saviez-vous que des dauphins se déguisent avec des algues ? Que les poissons chantent, que le goéland crie en stéréo, que les harengs communiquent en pétant, et que des chercheurs élèvent des calmars géants ?

Marc Giraud n'a pas son pareil pour conter des histoires de bêtes, incroyables et pourtant tirées des plus récentes découvertes scientifiques. Avec amour et humour, il révèle ici la sexualité débridée de nos coquillages familiers, le strip-tease du homard et les moeurs étranges de l'hippocampe. Il nous montre à quoi ressemble un bébé huître, nous fait rencontrer le rouget qui fume et la morue qui chante. Mais aussi, il nous entraîne plus loin, plus profond, jusque dans les abysses fantasmagoriques à la poursuite des cachalots et des poissons lumineux.

Hommage à la diversité et à la beauté de la nature, son livre est un guide fort utile pour mieux comprendre et mieux protéger la mer - notre univers d'origine. Vous n'imaginez pas tout ce qui se passe autour de vous, quand vous vous promenez sur votre plage favorite...

Calme plat chez les soles, Marc Giraud, Photographies : Christophe Courteau et Mireille Gendrier, Editions Robert Laffont, 2007, 342 pages

A propos de l'auteur

Marc Giraud est à la fois naturaliste de terrain, animateur télé, illustrateur animalier, écoguide, écrivain, journaliste spécialisé en zoologie et conférencier. Ses activités multiples ont toutes un point commun : la nature et les animaux. En outre, son travail est marqué par une réelle volonté de rendre accessible à tous la magie de ce qui nous entoure et de montrer l’extraordinaire dans le quotidien. Ayant longtemps été rédacteur en chef d’un journal pour enfants, Hibou, il sait traduire avec humour, en dessins et en mots simples, des notions scientifiques complexes. Homme de télé, il anime aujourd’hui des séries documentaires très plébiscitées, entre autres sur la chaîne Animaux. Défenseur actif de l’environnement, Marc Giraud est également vice-président de l’ASPAS, l’Association pour la protection des animaux sauvages.

Pour en savoir plus

- Ce lien où vous pourrez feuilleter le livre
- Le site des Editions Robert Laffont
- Le site de l’ASPAS, l’Association pour la protection des animaux sauvages
- Le site de Marc Giraud
- La France sauvage, de Marc Giraud
- Le kama-sutra des demoiselles, de Marc Giraud
- Le site de Christophe Courteau
- Okavango, de Christophe Courteau et Philippe Huet

Au sommaire

Avant-propos
Le bord de la mer, la plage
Mouettes, sternes, goélands... et nous
Les trésors échoués sur la plage
Habitants secrets du sable
Safari dans les rochers
La tête sous l'eau
Des bêtes qui touchent le fond
Plongée dans notre histoire
Le monde des poissons
L’étal du poissonnier, une expo de zoologie
Une goutte d’océan au microscope
Oiseaux des ports et des falaises
Des goélands dans les ports
L’immeuble aux oiseaux
Un petit tour en bateau
A la rencontre des dauphins
La baleine en fait des tonnes
Phoques, requins et tortues
Les énigmes des profondeurs
La découverte des abysses
Des créatures insaisissables
Notre mer et nous
Bienfaits de la plage et des animaux marins
Un sacré mal de mer
Un bon geste pour l’océan
Conclusion
Parole de naturaliste
Quelques bonnes adresses
Associations et organismes
Bibliographie
Index