Présentation
Tous les conseils pour bien choisir et cultiver en pots toutes vos aromatiques : aneth, basilic, cerfeuil, ciboulette, coriandre, hysope, laurier-sauce, romarin, sarriette, sauge, thym... Simple et complet, cet ouvrage vous aidera à connaître les conditions idéales de leur culture en pots, au jardin ou au balcon, pour avoir toujours à portée de main ces indispensables de la cuisine. Un guide malin pour réaliser facilement un beau et bon jardin d'herbes.
Les aromatiques en pots, Noémie Vialard, Editions Rustica, 2006, 79 pages
A propos de l'auteur
Jardinière-pépiniériste de formation, Noémie Vialard est passionnée de jardinage et journaliste dans ce domaine. Elle est notamment l'auteure du Journal des cueillettes paru aux Editions Rustica et elle jardine maintenant en Bretagne.
Sommaire
Généralités
Choisir la bonne exposition - Où acheter les aromatiques - La rusticité des aromatiques - Cultiver les aromatiques en pots - Aménager le coin d'aromatiques - Vivaces, annuelles ou arbustives - Formes et couleurs - Les préférées des enfants - Les solitaires et les envahisseuses - Les aromatiques à feuillage persistant - Créer une banquette parfumée - Cueillir les aromatiques
Les indispensables
L'aneth - Le basilic - Le cerfeuil - La ciboule et la ciboulette - La coriandre - L'estragon - L'hysope - Le laurier-sauce - La marjolaine ou l'origan commun - La mélisse - Les menthes - Le persil - Le romarin - La sarriette - Les sauges - Les thyms - La verveine citronnelle - Plantes pour les très grands pots
Tous les conseils pour bien choisir et cultiver en pots toutes vos aromatiques : aneth, basilic, cerfeuil, ciboulette, coriandre, hysope, laurier-sauce, romarin, sarriette, sauge, thym... Simple et complet, cet ouvrage vous aidera à connaître les conditions idéales de leur culture en pots, au jardin ou au balcon, pour avoir toujours à portée de main ces indispensables de la cuisine. Un guide malin pour réaliser facilement un beau et bon jardin d'herbes.
Les aromatiques en pots, Noémie Vialard, Editions Rustica, 2006, 79 pages
A propos de l'auteur
Jardinière-pépiniériste de formation, Noémie Vialard est passionnée de jardinage et journaliste dans ce domaine. Elle est notamment l'auteure du Journal des cueillettes paru aux Editions Rustica et elle jardine maintenant en Bretagne.
Sommaire
Généralités
Choisir la bonne exposition - Où acheter les aromatiques - La rusticité des aromatiques - Cultiver les aromatiques en pots - Aménager le coin d'aromatiques - Vivaces, annuelles ou arbustives - Formes et couleurs - Les préférées des enfants - Les solitaires et les envahisseuses - Les aromatiques à feuillage persistant - Créer une banquette parfumée - Cueillir les aromatiques
Les indispensables
L'aneth - Le basilic - Le cerfeuil - La ciboule et la ciboulette - La coriandre - L'estragon - L'hysope - Le laurier-sauce - La marjolaine ou l'origan commun - La mélisse - Les menthes - Le persil - Le romarin - La sarriette - Les sauges - Les thyms - La verveine citronnelle - Plantes pour les très grands pots
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